Micro ondas

Usar ou não

Rodando pela net me deparei com um assunto que vira e mexe entra em pauta e eu sempre acabo explicando de uma maneira bem simplificada. 

Lendo o artigo ( link:https://portal2013br.wordpress.com/2016/04/03/o-perigo-das-microondas-para-sua-saude ), me deparei com dúvidas de todos os tipos e senti realmente que não só as dúvidas das pessoas que sempre abordam o assunto micro ondas me fazem, mas também com dúvidas minhas. Para responder as pessoas que me traziam dúvidas sobre o uso ou não do micro ondas eu sempre respondia que o melhor era não usar uma vez que tal cozimento não é natural.

A coisa mais legal e que ninguém sabia me explicar é como realmente funciona um micro ondas. Muitos técnicos me explicavam mas de uma maneira pra lá de superficial e eu continuava na dúvida.

Vou fazer um breve resumo aqui no blog mas a postagem completa é bem interessante.

1- Como funciona um forno de micro ondas?

R: Cada forno a microondas possui um magnetron, um tubo em que os elétrons são afetados pelo campo elétrico magnético em tal maneira para produzir uma radiação com um micro comprimento de ondas, cerca 2450 Mega Hertz (MHz) ou 2,45 Giga Hertz (GHz). Esta radiação a microondas interage com as moléculas dos alimentos. cada onda de energia muda a sua polaridade de positiva a negativa em cada ciclo da onda. Em microondas, estas mudanças de polaridade acontecem milhões de vezes a cada segundo. As moléculas do alimento – especialmente as moléculas da água – possuem extremidade positiva e negativa como um ímã que possui os pólos Norte e Sul.Em modelos comerciais, o forno tem uma entrada de energia de aproximadamente 1000 watts de corrente alternada. Enquanto estas microondas geradas pelo magnetron bombardeiam o alimento, elas fazem rotar as moléculas do alimento na mesma freqüência milhões de vezes por segundo. Toda esta agitação cria uma fricção molecular, a qual aquece os alimentos. A fricção também causa um elevado dano nas moléculas vizinhas, freqüentemente rasgando-as em partes ou deformando-as completamente. O nome científico para esta deformação é “isomerismo estrutural“.

Ou seja, o micro ondas trabalha com corrente alternada, isso gera uma energia que produz um cozimento por fricção que gera deteriorização dos átomos e moléculas, provocando perda ou ganho de elétrons. Logo chegamos a conclusão que o forno de micro ondas deteriora e altera a estrutura molecular dos alimentos

Em uma pesquisa rápida pela net, vi que existem alguns experimentos com rega de água em plantas e que as regadas com água fervida em micro ondas tinham um crescimento tardio e depois morriam, só que também existem experimentos provando que isso não procede. Bem. . . para que eu possa tirar minhas conclusões "científicas" eu tenho que produzir o mesmo experimento, coisa que ainda não fiz. Mas como não sigo linhas científicas do pensamento cartesiano (materialista) tenho uma análise diferente.

Segundo a alimentação alquímica o micro ondas não serve por que mata o prana que existe em tudo que é vivo, sem ele nada sobrevive. É o prana nossa fonte primordial de vida.

Funciona da seguinte maneira: O prana (é a energia cósmica) nutre os minerais do solo, a semente germina e vai buscar nesses minerais a necessária energia para crescer e se fortalecer, que servirá de alimento para todos os seres que se alimentam de vegetais, frutas, legumes, fungos. Quando ingerimos esses alimentos não buscamos somente vitaminas, proteínas ou aminoácidos, buscamos a energia fonte de vida (prana), é ela que fará com que todos os orgãos estejam bem nutridos e cheios de energia para funcionar 100% bem.

Quando cozinhamos em micro ondas, alem das moléculas de vitaminas e proteínas se deteriorarem o prana se perde e com isso o alimento que se consome preparado em micro ondas não tem mais nada, é apenas um monte de bagaço. 

Mas cabe a cada um decidir o que quer fazer de sua vida, o mais importante e ter a informação e então decidir. 

Eu posso te mostrar a porta, mas só quem pode abrir e decidir entrar é você.

Ana Castro

Pão de queijo vegano

Pão de queijo vegano

Esse pãozinho de queijo sem queijo é maravilhoso e para mim foi um divisor de águas logo que eu o encontrei. Digo encontrei porque a receita não era bem essa e aí com algumas modificações ele foi ficando melhor. Já utilizei cenoura no lugar das batatas e fica ultra bom.
Nada melhor no lanchinho da tarde dos filhos que são fissurados em queijo.

Ingredientes:

1 xicara de polvilho doce
2 xicaras de polvilho azedo
2 batatas inglesas médias
2 ou 3 batatas baroas
6 colheres de sopa de óleo de girassol (de preferência se for prensado a frio)
1⁄2 copo de água (125ml)
sal a gosto

Preparo:

Junte em uma vasilha os polvilhos e o sal que deverá ser posto aos poucos, misture e prove.
Coloque para ferver a água juntamente com o óleo, quando ferver escalde o polvilho e espere esfriar
um pouco. Enquanto isso cozinhe as batatas bem cozidas, retire e amasse com um garfo. Junte esse
purê ao polvilho e comece a mexer até dar o ponto que não é nem duro demais nem mole.
Faça bolinhas que não deverão ser muito grandes, o tamanho de um pãozinho de queijo comum,
coloque em assadeira e leve para assar em temperatura de 240 graus até estarem ligeiramente
douradas. (não deixe que dorem demais, pois ficam com a casca bem durinha).


Ana Castro

Em resposta a revista Galileu continuação

Ser ou não ser, eis a questão

O que é uma dieta onívora? Bem. . . muitos dirão que é uma dieta que se baseia em alimentos vegetais e animais, ingerindo nutrientes necessário a vida humana. É um pouco mais complexo que isso.

Seria muito tolo acreditar que vivemos de matéria e delas retiramos nossos tão importantes nutrientes, responsáveis pela manutenção apropriada a uma vida saudável. Acreditar que só por que não podemos ver a olho nu elementos de uma nutrição mais sutil e eficiente, não quer dizer que estes elementos não existam e é o mesmo que retrocedermos a idade média onde vírus e bactérias não existiam e a doença era um castigo divino. Se agarrar a uma ideia que o homem é feito apenas de conjuntos de cadeias de vitaminas, aminoácidos, proteínas e nada mais é maquiavélico. Tão maquiavélico que aqueles que enxergam longe se valeram disto para por em prática um plano de manipulação em massa, onde aquele que controla a mente dos desavisados controla o mundo. 

O planeta tem hoje em torno de 7,3 bilhões de humanos, cerca de 10% da população mundial é vegetariana, ou seja, cerca de 700 milhões. Esse é um dado empírico, visto que não existe um censo específico, todos esses dados são baseados apenas em pessoas que são afiliadas a alguma rede vegetariana ou simplesmente pela queda de consumo de origem animal. No Brasil somos em torno de 16 milhões de vegetarianos mais também esse censo não é preciso. Acredita-se que hoje já passamos dos 20 milhões que além de não comer carne faz propaganda para todos que estão em sua rede de conhecidos e conhecidos de conhecidos, divulgando os benefícios que uma filosofia alimentar, que quando embasada em respeito, amor ao próximo e conhecimento pode nos proporcionar grandes ganhos físicos e mentais. 

Mas alimentar-se é muito mais. Em meio a tantas tecnologias, estudos, responsabilidades o homem se esqueceu que o mais importante vem do sutil, da energia que faz as plantas crescerem, do prana que respiramos, da mente conectada ao divino, se esqueceu que para ouvir o silêncio é preciso alimentar-se de luz.

Existe uma frase atribuída a Gandhi que diz o seguinte:

"As nossas crenças se transformam em pensamentos, os pensamentos se transformam em palavras, as palavras repetidas se tornam ações, essas ações formam os hábitos,  os hábitos se tornam valores, os valores levam a gente para nosso destino."

Essa frase nos remete a manipulação que existe em torno da alimentação. As crenças são baseadas no medo da mudança, do "desconhecido". Fazem você acreditar que se não comer produtos de origem animal vai ficar doente, deixará seus filhos doentes se tornando um pai, mãe relapso. Nessa manipulação entram as vacinas (tanto no gado, porcos, quanto em humanos), as industrias (farmaceuticas, do leite, agronegócio), todos tem muito a perder. Para cada novo vegetariano convertido mais dois no minimo irão se tornar também vegetariano. 

Sair dessa roda viva pode parecer difícil, quase impossível, mas não é, basta ler, se informar, buscar o conhecimento onde ele não leva o dedo dos que querem controlar a sua mente. A maior riqueza do mundo não é dinheiro, ouro, pedras preciosas, petróleo, o maior tesouro, aquele que quem tem domina o mundo, é a sua mente.

Repense seus valores morais, éticos, nutricionais. Cultive sementes e veja como elas germinam. Será que é apenas uma força química que faz que um feijão germine? Há muito mais energia envolvida nisto. Cada semente carrega toda sua história, como ela irá crescer, quantas folhas terá, qual a época correta de carregar de flores, que aromas exalar para que aconteça a polinização, quais suas defesas contra pragas. 

Somo sementes em um solo fértil ou estéril? Qual semente você quer ser? Alimentar-se de ódio, mágoa, tristeza, dor, maledicência, produtos químicos, "alimentos" de caixinha, torna seu corpo ácido, doente e sua mente turva não consegue distinguir o puro do impuro.

Alimente-se bem. Alimente-se do que a natureza lhe oferta e não do que a industria te empurra como "saudável".

Ana Castro

Em resposta a revista Galileu

Resposta de uma crudivegana que sabe o que fala e o que faz

Começaremos pelo início, e para que não pairem dúvidas vamos ver quem é a WWF e quem a comanda.

Se colocarmos no google sobre WWF aparecerá o conceito da empresa e o que ela propõem em fazer, tudo muito bonitinho e bem intencionado, mas como nesses tempos de kali yuga (uma das eras do ciclo cósmico hindu - tempos de destruição moral) nada é o que parece ser vamos mais fundo sacudir toda a lama do aquário.

A WWF faz parte da 1001 Club que foi fundada pelos anos de 1970 pelo príncipe Bernardo de Holanda com a ajuda Anton Rupert, sócio da família Rothschild. Segundo o google o clube tem a função de arrecadar fundos para o WWF, mas o clube tem atitude estranhas, não comuns a uma entidade que nada tem a esconder. 

O clube se recusa a listar os nomes de seus membros vivos e a mesma atitude tem a WWF. Por debaixo dos panos se sabe de alguns nomes mas nenhum deles confirmado pelo 1001 clube. Com muita pesquisa achamos alguns nomes de possíveis membros e sinceramente não me orgulho de nenhum deles e é claro todos com muita influência política, bancária, jornalistica e religiosa. 

Rei Juan Carlos: Cavaleiro de Malta e apoiador da ordem Opus Dei, o rei é notório caçador do maior número de espécies em extinção possível.

Gyanendra Dev: Subiu ao trono do Nepal em 2001 depois que a família real foi assassinada por seu sobrinho.

Família Rothschild: Infiltrada em todos os tipos de negócios, com poder de decisão que abalam nações interiras. Com certeza não é linhagem de santos.

Família Rockefeller: Outra família de grande peso em negócios petrolíferos e tantos outros onde o poder está acima da moral. A Chevron, Exxon Mobile e BP são as mais conhecidas, mas é muito difícil encontrar uma área onde esta família não esteja envolvida.

Família Bush: Sempre em conxavos com os Rockefeller e Rothscild. Além disso entre os anos de 2005 e 2006 a família Bush comprou uma área de 1200 quilômetros quadrados de terra na fronteira entre Bolívia, Brasil e Paraguai. Detalhe, essa terra é o Aquífero Guarani.

E eu nem vou falar agora dos territórios que a WWF controla no sul da África com o propósito de operações militares, além de parques chamados de estratégicos onde se encontram bases militares para observação.

Essa é um pouquinho da história da WWF para que o leitor possa analisar mais profundamente o caso da reportagem da revista Galileu.

Vamos analisar a reportagem:

Já na primeira frase é preciso dar razão ao repórter, ele escreve: "Algumas discussões sobre meio ambiente ainda estão presas a conceitos sem fundamento que, de tanto serem repetidos, passam por verdade" .  Durante muitos anos fomos ensinados que comer carne era algo normal e necessário, não associávamos o consumo de carne com a morte do boi ou da galinha e a maior prova dessa dissociação é que para muitos presunto não é carne. Esse legado mentiroso que carne é algo indispensável a sobrevivência humana já não cola mais. Sabemos que a proteína vegetal é tão boa quanto a animal, eu diria superior visto que em nosso organismo não temos as enzimas necessárias para uma digestão fácil e sem consequências posteriores. Uma pessoa que se alimenta de carne além de avalizar a violência tem grande chances de desenvolver vários tipos de câncer. Com a proteína vegetal esse risco cai a zero.

A reportagem também diz que "se todos resolvessem parar de comer carne a humanidade entraria em colapso". Balela, Colóquio amolecido para bovino ressonar . Os bois, galinhas, porcos são vegetarianos por natureza. O que eles comem? Ração a base de grãos (soja e milho). Para alimentar tantas bocas e bicos e ainda tirar o do consumo humano, se planta milhares de hectares desses grãos, e eu nem vou falar da qualidade deles. Se não existissem mais animais para consumo humano todos esses grãos alimentariam muitos por muito tempo. 

Mas nem só de soja e milho vive o homem, temos muitas hortaliças, frutas prontas para consumo sem a menor necessidade de transformá-las em outra coisa que necessite de processo industrial. A natureza é perfeita em sua totalidade.

As plantas espontâneas (PANC's) são super alimentos e nós nem as conhecemos como deveríamos. A agrofloresta está aí para nos mostrar que é possível sim, viver de folhas, frutos, legumes, fungos e tudo o mais que a natureza nos oferte, sem violência, sem dor.

A conclusão é que a cada dia mais e mais pessoas se tornam vegetarianas e isso incomoda muito.

Se depender de mim vamos incomodar cada vez mais, até que chegue um dia em que a mente humana estará liberta dessas incomplitudes.

Obs: Nós não comemos só folhas, nós comemos tudo que a natureza nos oferece, que a nossa criatividade permite, com sabores, texturas, aromas e cheios de energia vital. 

Aos carnista meu SÓ LAMENTO, eu já sei voar.

Ana Castro

kombuchá

O que é kombuchá

O kombuchá tem uma história bem interessante, sua descoberta nos remete a dois mil anos na china onde era usado como fonte de longevidade e saúde, doar a uma pessoas o kombuchá era sinal de muito apreço a pessoa presenteada. As famílias que possuíam o kombuchá o zelavam com muito carinho, tanto que gerações se utilizavam de seus benefícios por séculos sem deixá-lo morrer e dando seus filhotes de presente de casamento como símbolo de saúde e prosperidade.

Na bíblia  está descrito em Rute capítulo 2 versículo 14 "disse-lhe Boaz: Achega-te, come do pão e molha o teu bocado no vinagre." Este relato ocorre na data de 1000 anos A.C.

Como o kombuchá tem um sabor que nos lembra o vinagre, se acredita que a bebida em que Rute molha o pão seja o kombuchá. 

O fato é que o kombuchá é muito antigo, em muitos países existem relatos de uma bebida fermentada e probiótica produzida a partir de um "cogumelo" que fermenta o chá preto com açucar, consumindo a cafeína e o açucar e liberando em troca vários nutrientes benéficos ao organismo.

Na Rússia, China, Caucaso, Japão, Mongólia, enfim muitos são os lugares e regiões onde o kombuchá é amplamente usado a milénios. Seu nome muda conforme cada país e seus benefícios para a saúde são amplamente difundidos, ainda assim poucos são os que conhecem ou acreditam nessa fonte alquímica que tem o poder de produzir a desintoxicação do corpo, atuando no fígado e rins em especial. 

Os chineses acreditavam que o o chá fermentado de kombuchá equilibra o médio Qi (baço e estômago) permitindo assim que o corpo se concentre na desintoxicação.

Ao final do século 19 o kombuchá chega aos Estados Unidos. Hoje milhões de americanos fazem uso desse fermentado probiótico, podendo inclusive comprá-lo pronto em supermercados.

Esse "cogumelo" chamado kombuchá é basicamente uma alga que vive em simbiose com fungos e bactérias (Acetobacter, principalmente Brettanomyces bruxellensis, Candida stellata, Schizosaccharomyces pombe, Torulaspora delbrueckii e Zygosaccharomyces bailii), esse cogumelo tem a aparência de uma panqueca e quando bem tratado (com higiene e preparo adequado) produz filhotes que podem ser doados ou postos para fermentar em outro recipiente aumentando sua produção de chá fermentado.

A bebida final (fermentado de chá de kombuchá) possui vários vitaminas do complexo B (B1; B2; B3; B6; B12), vitamina C, ácido Glucurônico que se liga a toxinas ambientais e metabólicas facilitando a desintoxicação, ácido Hialurônico que é um componente do tecido conjuntivo, sulfato de condroitina (componente da cartilagem), ácido mucoitinsulfurico (componente da construção do revestimento do estômago e do corpo vítreo do olho), ácido usnico (antibiótico, antifúngico). 

O kombuchá é um probiótico e por conta disso tem a propriedade de repovoar nosso intestino com boas bactérias, devolvendo ao intestino sua saúde.

Alguns estudos mais recentes acreditam que o chá de kombuchá tenha efeitos contra a radiação, ou seja, pessoas que façam uso de kombuchá e venham a se expor a radiação absorvem menos radiação que pessoas que não fazem o uso dessa bebida probiótica.

Algumas pessoas podem não se sentir bem em tomar o chá de kombuchá, isso se deve ao fígado muito intoxicado. Nesse caso é recomendável antes de continuar com o chá de kombuchá fazer uso do kvass de beterraba, que também é uma bebida fermentada, probiótica e desintoxicante. O kvass irá preparar o fígado para uma desintoxicação mais profunda.

Vale ressaltar que que o kombuchá não é um milagre sozinho, é preciso boa higiene na preparação e manutenção, assim como uma alimentação alcalina para que todos os benefícios sejam sentidos em sua força total.

É muito importante que aqueles que fazem uso do kombuchá ou pensem em iniciar o consumo do mesmo beba bastante água. O kombuchá retira impurezas do fígado e rins e joga na corrente sanguinea, se a pessoas não bebe água em boa quantidade em vez de estar desintoxicando ela irá desencadear um processo de intoxicação. A água carrega todas as impurezas do sangue para que os rins possam filtrar e assim possamos por para fora o que não nos serve.

Ana Castro

Macarrão nada ?

Macarrãonada com creme branco ao brócolis

Essa macarronada é de abobrinha italiana e é super 10, muito deliciosa com qualquer molho. Um coringa para os dias sem muita inspiração.

Ingredientes do macarrãonada de abobrinha

2 abobrinhas italiana passadas pelo mandolim ou cortadas com o lado grosso do descascador de legumes.

Ingredientes para o molho branco e brócolis

1 xícara de castanha de caju crua de molho por 8 horas

1 dente de alho pequeno

Suco de ½ limão

Água suficiente

Sal a gosto

1 pitada de noz moscada ralada na hora

½ cabeça de brócolis pequena

Preparo do molho

Após as 8 horas do molho das castanhas jogue a água fora e lave, coloque em um liquidificador as castanhas juntamente com o sal, o suco de limão, a noz moscada e vá adicionando água aos poucos e batendo até que se torne um creme não aguado e nem duro (textura de molho branco mesmo).

Em uma vasilha coloque as flores de meio cabeça de brócolis cortada em pedaços pequenos, adicione um pouco de limão e uma pitada de sal e comece a cruzinhar com as mão, fazendo pressão até que o brócolis esteja macio porém ainda com uma leve crocância.

Em uma panela de barro coloque o molho, o brócolis cruzido e as abobrinhas passadas pelo mandolim, com as mãos vá mornando. Não deixe aquecer demais. Arrume a macarronada em um prato, regue um pouco de azeite e rale uma castanha do pará por cima para substituir o queijo.

Nota:

1-O mandolim (ralador/fatiador) é um equipamento que pode ser adquirido em lojas importadoras mas pode ser substituído facilmente pelo ralo do descascador de legumes.

2-A castanha de caju crua pode ser encontrada na internet. Dê preferência para as castanhas mais branquinhas. Apesar de chamarmos essa castanha de crua ela não é crua, as castanhas de caju precisam levar um calor para se poder retirar da casca.

Obs: Essa receita faz parte do E-book 1 da Alimentação Alquímica

Ana Castro

Alimentação Alquímica

A alimentação alquímica tem um conceito muito claro e objetivo e para quem não sabe eu vou explicar.

É o alimentar-se de maneira natural, simples e saudável, observando a individualidade e a energia sutil dos alimentos. Tem o objetivo de preservar a saúde física, mental e espiritual. Evitando ao máximo a contaminação por substâncias tóxicas.

Esse é um conceito simples e ao mesmo tempo bem complexo. Se pararmos para uma análise veremos que o natural está muito distante nos dias atuais e um reconectar requer uma mente clara.

Vejo sempre que vou ao supermercado pessoas completamente desconectadas, fazendo uso de um conhecimento  que lhes foi transmitido de maneira  equivocada propositadamente. São muitos os carrinhos lotados de garrafas de leite, sucos de caixinha, barrinhas energéticas, sucos com leite de soja, queijo, leites em pó de soja, misturas para crianças, adoçantes, refrigerantes zero e tantas outras porcarias, tudo por conta de uma classe médica financiada pela industria farmaceutica, pela industria dos laticínios e da carne, todas visando não só o lucro. O mais importante não é o dinheiro como muitos pensam, o mais importante é o controle. Quem controla a massa tem o poder nas mãos.

O controle pela sua mente vai muito além do que você ou eu comemos, a toca do coelho é funda e a teia da marionete longa.

A intoxicação mental, intestinal, espiritual se inicia no ventre muito antes de qualquer escolha, o controle se inicia com o medo da mãe em passar para se bebê qualquer tipo de doença. Aí entram as vacinas que toda gestante que se preocupa com o futuro e a saúde do seu filho preza em cumprir com total rigor. Por medo e falta de interação com a natureza a mãe zelosa inicia o processo de intoxicação fetal, logo vem os suplementos em forma de cápsulas, pós, e tudo mais que o médico ou a mídia lhe diga. Todas as traquitanas alimentares a gestante come, para o bem de seu pequeno bebê e para satisfazer toda a carência emocional que as gestantes se permitem ter, afinal comemos por dois. Carnes cheias de venenos físicos, psíquicos; leite animal cheios de sofrimento, pus, hormônios; doces açucarados, novelas contaminadas pela violência; pensamentos de escassez; são muitas as intoxicações.

Mas. . . como reverter tudo isso? Como não expor nossos filhos a tamanha intoxicação e ainda fazer parte da sociedade?

São muitas as dúvidas e elas serão sanadas gradativamente logo que se inicie a busca pelo reconectar com a natureza. Buscar o conhecimento de fontes livres de estigmas religiosos, farmacéuticos ou das industrias da morte é o inicio, aprender a pensar e reavaliar tudo que se lê ou ouve faz parte da desintoxicação, limpar mente, coração e alma de pré-conceitos também faz parte, pois a desintoxicação se inicia no corpo e se espalha por todos os níveis sutis do que realmente somos.

A alimentação alquímica busca a desintoxicação do corpo e da alma.

Ana Castro

Semana da alimentação viva

Semana da alimentação viva

As palestras acontecerão entre os dia 3 e 9 de abril e serão gratuitas e online. Não perca tempo venha aprender a alimentar-se de plenitude.



Inscreva-se gratuitamente no link:

http://semav.com.br/convite-ana-castro

Vitamina P

A vitamina P  vem de frutas cítricas em especial do limão, a vitamina P tem um importante papel, ela permite que a vitamina C não se deteriore tão rapidamente e atua como um acelerador de absorção da vitamina C em nosso organismo. Para uma melhor absorção dessa vitamina devemos utilizar o limão em sua totalidade, ou seja, fazer sucos com a casca e não apenas com a polpa e nem adicionar açucar ao nosso suco, pois o açúcar é um acididificante e anulará todos os benefícios da fruta.

A vitamina P é representada pelos Bioflavonóides e as mais ativas são a citrina, rutina e hesperidina, esses bioflavonóides não são produzidos pelo corpo, logo devemos buscá-los externamente. Apesar do limão ser uma excelente fonte de vitamina P outros cítricos como a laranja, grapefruit, tangerina também a contém mas como no limão devemos fazer uso da casca e entrecasca para uma boa assimilação da vitamina C e P.

Alguns podem estar se perguntando, mas e os pesticidas? como ingerir cascas sem também estar ingerindo agrotóxicos? Devemos analisar que o limão por ser uma planta bem resistente a pragas quase nunca recebe agrotóxicos. O limão de maior produção no país é o tahiti, podemos encontrar esse limão quase que o ano inteiro, mas também podemos fazer usos de outros limões como o galego muito encontrado em feiras livres, normalmente o limão galego vem do fundo de quintal daquele que o vende na feira. Então a melhor resposta para a pergunta sobre os agrotóxicos ainda é: procure as feiras livres (de preferência orgânicas) de sua cidade e com certeza você encontrará um feirante com um saquinho de limão. Aqui em minha cidade só temos uma feira, que acontece apenas uma vez por semana e eu costumo achar limão quase sempre. Dou ênfase ao limão porque sei que é muito mais fácil achar um limão sem pesticida que uma laranja ou grapefruit, além é claro de termos limão em nosso país em abundância. Então bora usar o que temos de melhor.

Em dias onde as pessoas se encontram em pânico por conta de vírus como Zica e H1N1 é de grande importância estar alcalinizando o corpo, mantendo uma alimentação livre de produtos acidificantes. Para isso a informação é imprescindível. A busca pelo conhecimento requer querer e entender que vacinas não resolvem, repelentes não resolvem. O que resolve é a informação baseada na natureza simples e pura. Todas as dúvidas são sanadas quando  entramos em sintonia com o natural e buscamos o conhecimento não dos médicos que são patrocinados pela industria da morte mas quando buscamos o conhecimento milenar da natureza com aqueles que disponibilizam em prol de uma vida PLENA. Pense fora da caixinha por um momento, deixe os medos de lado por uma fração de segundos, no início é difícil mas toda mudança traz o medo e o medo é só uma sensação que não deve ser alimentada, quando alimentamos o medo, ele cresce e nos impede de crescer, mas quando deixamos de alimentar o medo ele se torna fraco e não mais comanda nossa decisão. Decisões quando tomadas com base em medo se tornam prisões invisíveis.

Dica para melhor usufruir da vitamina P.


Quando for utilizar apenas o suco do limão e não souber o que fazer com a casca, NÃO JOGUE FORA, pique groseiramente as cascas e dê uma moída no liquidificador para dar uma leve triturada, disponha essa mistura triturada em assadeiras de vidro ou cerâmica e leve ao sol para desidratar. Quando já estiver seca, volte ao liquidificador (tomando o cuidado do aparelho estar bem sequinho) e triture para que todo o limão desidratado vire um pó. Passe por uma peneira e guarde em recipientes de vidro secos e esterilizados. Toda vez que for fazer uma vitamina ou suco pode-se adicionar uma colher de chá ou mesmo polvilhar um pouco do pó em sua comida.

Obs: Para juntar limão suficiente para bater no liquidificador, podemos guardar as cascas do limão em geladeira imersos em água por até 3 dias.