Pronto para mais uma receita?
Iogurte de coco com castanhas.
2 cocos verdes com carne de 1/2 cm (o coco verde quanto mais oval melhor para essa receita)
10 castanhas de caju sem sal (bem branquinha)
1 cápsula de simfort ou 1 colher de sopa de água de kefir ou ainda suco de 1/2 limão ou 1 colher de sopa de rejuvelac de sua preferência.
1 colher de chá de psylium (opcional)
Água o necessário
Coloque todos os ingredientes no liquidificador. A água é colocada aos poucos para ajudar a hélice do aparelho girar. Bata até atingir a consistência de um creme grossinho e liso.
Coloque em um pote de vidro e tampe. Deixe fermentar fora da geladeira por 12 a 24 horas.
Leve a geladeira e pronto.
Fica delicioso com futas, geleias, mel, puro.
Esse da foto está com morango e banana. DELICIOSO!!!!
Super beijo
Ana Castro
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